Зимние сорта яблок. Съём и зрелость плодов, лёжкость яблок, устойчивость к морозу и парше, кисло-сладкие плоды

Зимние сорта яблок

Дача → В саду фруктовом → Сорта яблок → Зимние сорта яблок

Зимние сорта яблок – это прекрасная возможность наслаждаться свежими плодами с середины осени до начала лета. В них прекрасно сохраняются вкусовые свойства и витамины. Лежкость яблок зимних сортов наиболее продолжительна. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября – начале октября, А потребительская зрелость наступает в лежке после нескольких месяцев хранения. Кроме того эти плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Пепин

После сбора плоды очень твердые – употреблять в пищу можно через 2-3 месяца. Хорошая лежкость (до конца апреля). Сама яблоня компактна.

Кутузовец

Небольшие желтовато – зеленые плоды с пряным кисло – сладким вкусом. Сбор урожая с конца сентября – начала октября. Хорошая лежкость (до мая). Не устойчива к морозам и парше.

Башкирское

Устойчив к морозам и парше.

Кальвиль

Ароматные кисло – сладкие плоды. Высокая урожайность. Хорошая лежкость до апреля. Устойчива к морозам и вредителям.

Синап

Продолговатые желтые плоды. Хорошая лежкость (до мая – июня). Устойчива к морозам и парше.

Меканис

Бордово - румяные кисло – сладкие плоды. Съем плодов во второй половине сентября. Хорошая лежкость (до конца марта). Устойчива к парше.

Орлик

Красные сладкие плоды. Съем плодов в начале октября. Хорошая лежкость (до марта). Устойчива к парше.

Бефорест

Красные кисло - сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Хорошая лежкость (до марта). Устойчива к парше.

Первинка

Вишнево – румяные кисло - сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Лежкость 1 месяц. Устойчива к парше.

Россошанское весеннее

Румяные кисло–сладкие плоды. Съем плодов в конце сентября. Хорошая лежкость (до мая). Устойчива к парше.

Хотелось бы заметить, что не стоит уж слишком доверять разделению сортов яблок на летние, осенние и зимние. Так как это разделение сохраняет свое значение лишь для определенного района. Например, лежкость плодов, как правило, уменьшается по мере передвижения с севера на юг.

Было подсчитано, что для любительского сада, чтобы употреблять достаточное количество свежих яблок, необходимо иметь 2 – 3 дерева летних сортов, 1 – 2 дерева осенних сортов и 2 дерева зимних сортов.